Please select your page

Üretim

EKOL CATERİNG SERVİSİ, 600 m2 arsa üzerine kurulu hizmet vermektedir. Gıda güvenliği göz önüne alınarak yapılmış tesiste, tüm birimler üretim proseslerine göre organize edilmiştir. Büyük fiziki yapı ve üretim kapasitesine sahip bu tesiste “butik yemek” üretimi gerçekleştirilmektedir.Yermek üretimi sırasdında kaliteyi ve lzzeti korumak için; çorba, ana yemek, yardımcı yemek, salata ve tatlı; lezzet, gıda güvenliği ve hijyensağlamak amacıyla, tesisin özel organize edilmiş bölümlerinde, konularında uzman profesyonel tarafından hazırlanmaktadır.Yemekler; yüksek miktarda ve çok farklı çeşitlerde üretime olanak veren büyüklükteki tesis ve altyapı sayesinde, besin değeri ve lezzet kaybına yol açabilecek uzun süreli beklemeler olmaksızın, sevkiyatın hemen öncesinde üretilmektedir. Üretimden sonra thermo boxlarla muhafaza edilip müşterilerimize sevkiyat sağlanır.Lezzetli yemek üretimi için en az oranda dondurulmuş malzeme kullanılmakta, sadece mevsim dışı ürünler dondurulmuş olarak tedarik edilmektedir. Ham madde taze şekilde işlenip leziz bir yemek olmak için elinden gelen bütün imkanları değerlendirmektedir. EKOL CATERİNG SERVİSİ, portföyündeki ürünlerin tamamını kendi tesislerinde işlenip üretilmektedir..